兩性百科,

打动灵魂深处的人生格言


1、有时,别离只是一转身的事,昨日还十指相扣,今天已物是人非。有些幸福可以长久,随心所欲也能白头;有些快乐無法驻足,苦心挽留亦难回首。感情面前别保证什么,誓言如风,瞬间了無影踪;付出之中别保留什么,我们的痼疾,就是奢望对方爱自己多一些。不必太多的勉强,可以勇敢地承受,方能鱼水同欢。

2、苦难是幸福的伪装,只要你剥去了这层外衣,你就把握住了幸福之旅的方向;美丽是智慧的附庸,当你用智慧赢得世界的时候,你才能真正散发出美丽的芬芳。不要过于苛求那些表面的洒脱,活得漂亮需要我们有更多的涵养。别为一些琐事去钻牛角尖,只要现在我们不曾倒下,我们就永远站在明天的起跑线上。

3、每天都在相同地忙,也许有一天,我们就会因发现某人取得巨大成绩而诧异不已。就像我们和所有人都采取同一种方式走路,抬起左脚、放下,再抬右脚、再放下,一直持续这个动作。表面看,我们每天都是工作、下班,动作并無差异,实质却极不同。有人是原地踏步;有人是前行;而杰出者却在向上攀登。

4、为人处事靠自己,背后评说由他人。有时太在意耳边的声音,决策优柔寡断,行动畏首畏尾,最终累了心灵困了精神。就算做得再好,也会有人指指点点;即便一塌糊涂,亦能听到赞歌。所以,要相信能够拯救你的,只能是你自己。不必掉进他人的眼神,不必为了一味讨好而扭曲了自己。

5、也许,人总是这样,在得到一样东西后便不会再那么珍惜。婚姻,是承诺也是责任,生活本琐碎,本無奈。可不能因此而否定曾经的甜蜜。生活,是需要不断发现的,快乐也是我们自己寻找的。努力去发现和寻找快乐,让生活变的有滋味,继续保持爱情的甜蜜,别让爱情因为岁月蹉跎而悄悄流逝。

6、知人不必言尽,留些口德;责人不必苛尽,留些肚量;才能不必傲尽,留些内涵;锋芒不必露尽,留些深敛;有功不必邀尽,留些谦让;得理不必争尽,留些宽容;得宠不必恃尽,留些后路;气势不必倚尽,留些厚道;富贵不必享尽,留些福泽;凡事不必做尽,留些余德。

7、心存梦想,机遇就会笼罩着你;心存希望,幸福就会降临于你;心存坚持,快乐就会常伴你;心存真诚,平安就会跟随你;心存感恩,贵人就会青睐你;心存善念,阳光就会照耀你;心存美丽,温暖就会围绕你;心存大爱,崇高就会追随你;心存他人,真情就会回报你。

8、我们一直觉得妥协一些、将就一些、容忍一些可以得到幸福,但当你的底线放得越低,你得到的就是更低的结果;不要总抱怨自己遇到的人都不靠谱,如果别人总这么对你,那么一定是你教会了别人用这样的方式对你;爱是平等的,可以付出更多,也可以爱他更多,但决不是妥协、将就、容忍。

陳潔兒 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

兩性百科,提到生病的原因,大多數人都會想到病毒、細菌、遺傳等,卻忽視了性格對身心健康的影響。

其實早在20世紀30年代,醫學界就開始探討性格等心理因素和疾病的關係。


有一種性格叫癌症性格!專家揭秘:性格決定你活多久

如今,臨床醫學不斷證明,很多疾病的確與性格密切相關。

根據不同性格人群的行為特點,醫學上一般會把普通人群分為A型、B型和C型三種性格類型。不同性格衍生出的負面情緒也是「致病原」。

《生命時報》結合國內外最新研究,並採訪權威專家,告訴你不同性格的人容易得哪些病,又該如何預防。

受訪專家:

中國老年保健協會心血管病委員會主任委員洪昭光

北京安定醫院心理危機干預與壓力管理中心主任西英俊

陳潔兒 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

兩性百科,年前我和先生宴請我娘家人,席間一位親戚問我新買的房子裝修好了沒,什麼時候請大家去看看。我說有些細節沒弄好,還沒搬進去呢!

我媽想也不想地介面道:「快好了,我去過,數了數房間有十幾個呢,等她弄好,你就帶著孩子過去玩,晚上就睡在那。」


先生一聽,頓時愣了,一臉驚恐地看著我。

我壓抑住心裡的怒氣,笑得很溫和,但語氣是不容商量的堅決:「我們家從來沒有留宿客人的習慣,一般有客人來就住隔壁的喜來登酒店,走過去不到五分鐘。」

於是,換我媽的臉色變得很難看了,我沒有理她。這種事情已經不是第一次,我早已再三表明:在我們家,必然是我和先生做主,任何人想越過我們做我們的主,我絕不可能答應。

回到酒店,先生擔心地問我,我媽會不會生氣。我反問他:「那你願意以後我們家變成招待所?」

先生說那當然不願意了,想想都覺得恐怖。

在當時的場合下,我若不吭聲,那就是默許,代價就是以後的生活和自由都被嚴重破壞,直到我自己再也不願承受為止。遲早要拒絕的事,不如一開始就說清楚。

令你為難的事 越早拒絕越好

陳潔兒 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

兩性百科,幸福並不是生活的全部,但是每個人都應該知道獲得幸福的路徑是什麼,特別是在看臉、拜金與浮躁的社會,關於如何獲得內心的幸福與快樂應是每個人必修的功課。哈佛大學用下面這15張圖詮釋了幸福的定義,讓數十億人從中收益。

感恩


哈佛大學用這15張圖 教育了10億人

很多人把感恩當成一種付出,其實感恩本身就是一種幸福。當我們忽然想起某個人,曾經是對你好過,內心便會湧現出一股感動,這便是一種幸福;而如果我們認為別人的付出都是應該的,那麼我們的感動一定是蒼白的。朋友

哈佛大學用這15張圖 教育了10億人
犀利士 www.5mg.tw

哈佛大學的一個研究結論就是,影響個人幸福最重要的外部因素是人際關係。我們的幸福與快樂指數往往與我們人際質量有較大的關係,而這個人際質量就是一群樂觀的人彼此之間的信任,所以與一群快樂的人在一塊你會更加的快樂。

同情心

陳潔兒 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

兩性百科,

見人得失 如己得失


《康熙庭訓》是康熙教導皇子的家庭教育文章,其中不乏智慧圓明、道理深遠的警句。

摘錄一則如下:訓曰:凡人持身處世,惟當以恕存心。見人有得意事,便當生歡喜心;見人有失意事,便當生憐憫心。此皆自己實受用處。若夫忌人之成,樂人之敗,何與人事?徒自壞心術耳。古語云:「見人之得,如己之得;見人之失,如己之失。」如是存心,天必佑之。

這篇訓的大概意思是:一個人立身處世,應當時時懷有寬容忍讓之心。看見別人有稱心如意的事情,就應該生起歡喜的心,為別人高興;看見別人有失意睏乏的事情,就應該生起憐憫的心,同情他,幫助他。這種心態對自己實實在在是有益的。如果一個人總是嫉妒別人的成功,幸災樂禍於別人的失敗,又怎麼與別人共處呢?這樣做雖然對別人沒有什麼損害,卻敗壞了自己的道德。古人說過:「看到別人有所得,就如同自己有所得;看到別人有所失,就如同自己有所失。」存有這種心思的人,上天一定會保佑他。

康熙是一位偉大的皇帝,八歲登基,在位六十一年,建立了很多豐功偉績。庭訓之語既是對自己一生的總結,也是對未來皇帝的告誡,因為將來的皇帝必定是從這些受到皇帝教育的皇子中產生的。那麼從皇帝的角度看這篇庭訓,康熙希望天下人都幸福,天下人都富裕。因為民之強弱決定著國家的強弱。民窮則國弱,民富則國強。那麼人民有了得意的事,高興的事,當然國君應該高興啦。當人民遭遇災難,生活困苦時,國君當然會為之憂心,憐憫百姓,想盡辦法幫助百姓度過難關。民心才能由此穩定,國家才能由此穩定。相反,如果皇帝總是與百姓的意願相反,妒嫉百姓的得意事,幸災樂禍於百姓的失意事,恐怕百姓早就揭竿而起了,這不但是在敗壞君王的德行,還在禍亂國家,真是可怕啊。所以說如果君王都能以百姓之樂為己樂,以百姓之苦為己憂,上天怎麼會不保佑這樣的好皇帝呢?

雖然此庭訓為教導皇子之言,對於朝中大臣也是一樣適用,因為皇子未成為皇帝之前,都是和大臣一樣做著安民輔國的工作。朝臣之間,難免存在競爭,相互妒嫉,甚至相互傾軋。若能依庭訓而行,則妒嫉之心可消,人有即為我有,人失即為我失。與人肝膽相照,朋友必定眾多,爭鬥之心,也就慢慢消失了。這對於修身養性是多麼有益啊。而且朝臣之間最容易相互傷害的顯示之心也會把傷害減到最小。當我們把別人的長處當作自己的長處時,顯示的都是讚揚別人的優點,誰都不會討厭這樣的顯示心,反而會覺得此人胸懷廣大,可堪重任。這不就是在形成一個正氣浩然,愛人如己的朝廷嗎?於國於民,實為大大的好事一樁啊。對於那踐行庭訓之人,也必會得到上天的垂愛。

作為我等無官無財的普通百姓而言,此庭訓實為為人處世之良方,濟世安民之良藥。俗話說「多個朋友多條路,多個冤家多堵牆」。朋友從何處來,冤家從何處生。大抵都是自我與他人的分別心太強,固執己見,以己為大,造成友少敵多。若能放下成見,放下自我,以他人之樂為己樂,以他人長處為己長處,以他人危難為己危難,如此心胸必有神佑。「天道無親,常與善人」。天道的規律是喜歡善人的,當我們符合天道的規律,放下自我的同時,包容他人的優缺點,這不就是最好的得到神佑的方法嗎。道家講「天人合一」,當我們的心胸與道接近,符合天道,符合人倫,符合宇宙特性的時候,我們就實實在在的受益了。當我們把這樣的胸懷擴大到對待萬事萬物時,以天之樂為己樂,以天之憂為己憂,我們離得道也就不遠了。

美好的道德源於廣闊的心胸,此庭訓意義深遠,發人深省。無論對於朝堂之人,還是普通百姓,都有教益,讓我們知道了得到上天佑護的道理,也讓我們看到了康熙大帝的偉大胸懷。

來源:博文轉載(網路圖片)

陳潔兒 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

兩性百科,人活著,要有點真正的追求。《左傳》中說:君子務知大者遠者,小人務知小者近者;《禮記》中也講:君子樂得其道,小人樂得其欲。君子之道,不分男女。

男人有男人的追求,女人有女人的追求。男人的追求,莫過於氣概干雲;女人的追求,莫過於風雅一身。男人氣概干雲,方能不枉此生;女人風雅一身,才可青春不老。


男人養三氣,方為大丈夫

男人養三氣 方為大丈夫 女人養三雅 才是真美人

1、志氣

女人看男人,往往最看重的是上進心;男人看男人,往往最看重的是志向;一個是氣,一個是志,合之便是「志氣」。男人是要幹事業的,而不管幹什麼事業,都離不開志氣二字。正如清代申居鄖所言:無志氣人,一事做不得;明代呂坤所講:把志氣奮發得起,何事不可做?

所以,大丈夫當如萬松老人所說:虎瘦雄心在,人貧志氣存。如南宋劉過所言:滄海可填山可移,男兒志氣當如斯。如《水滸傳》所講:胸脯橫闊,有萬夫難敵之威風;語話軒昂,吐千丈凌雲之志氣。

志氣志氣,志是男人的方向,氣是男人的動力。有方向有動力,目標何愁抵達不了?

2、豪氣

陳潔兒 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

兩性百科,1、多少時候,因為得不到,所以假裝不想要。

2、誓言用來拴騷動的心,終就拴住了虛空。山林不向四季起誓,榮枯隨緣;海洋不需對沙岸承諾,遇合盡興。連語言都應該捨棄,你我之間,只有乾乾淨淨的緘默,與存在。


3、無論有多困難,都堅強地抬頭挺胸,告訴所有人,你並非他們想像的那樣不堪一擊。

你確實睜著眼 卻不一定有用心看

4、無論心情怎樣,不要讓自己頹廢,每天從頭到腳都要乾淨得體,做一個化不化妝都活得精緻的女子,要隨時帶著微笑。

5、我相信這世界上,有些人有些事有些愛,在見到的第一次,就註定要羈絆一生,就註定像一棵樹一樣,生長在心裡,生生世世。

6、因為你,我相信真愛。因為你,我相信永遠。

7、有些話,適合藏在心裡,有些痛苦,適合無聲無息的忘記。當經歷過,你成長了,自己知道就好。很多改變,不需要你自己說,別人會看得到。

8、沒有什麼人能一路單純到底,但是要記住,別忘了最初的自己。

陳潔兒 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

兩性百科,(六六(原名:張辛),華裔著名女作家,被譽為繼張愛玲、虹影之後海外華裔作家第三人,也被譽為「話題女王」、「犀利姐」。著有《蝸居》等)

 


樂嘉問我:「明年你中歐畢業了做什麼?」

我答:去美國學一年英語。

他詫異地問:「你英語這麼好了為什麼還要學?」

我答:我離英語好還有很大的距離,頂多是對話沒問題,涉及到靈魂與思想的溝通就顯得很沒有被教化。我對好幾本英語原版的著作很有興趣,可對它們的中譯文本很不滿意,我想學習後自己翻譯。

樂嘉又問我:「那學完英語你做什麼?」

我答:「我想報一個心理學的博士專業。我覺得這門技藝對我寫作很有幫助,也更能理性分析現象背後的成因。」

樂嘉驚嘆:「你怎麼有這麼大動力?我認識你的這幾年,你每天都在學習!你到底想幹嘛?!」

陳潔兒 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

兩性百科,

中年女人 是最美的!


中年女人的美,不需雕琢,無需刻意打造。

是家庭的百科全書

家裡每個成員的生日她能倒背如流,他們的喜好、健康情況她都了如指掌。每天家裡的大小事,都會在她的腦海里有一個清晰的計劃。中年女人,顧了家人忘了自己......生活中不能缺少的柴米油鹽醬醋茶,哪一樣不是她辛苦付出的代價!孩子的學習、長輩的健康,哪一樣不需要她的面面俱到?

她們為家裡的每個成員考慮得詳細周到,唯獨常常忘了照顧好自己。

中年女人從容美

下班回到家廚房裡一番忙碌之後,頃刻之間飯菜飄香,看似繁瑣的家務她信手拈來,把一切安排得井井有條,氣定神閑中透著那份從容。

雖然皺紋已經悄悄爬上了她的眼角眉梢,但中年女人的美,不需雕琢,無需刻意打造,只需把那份經過歲月的歷練所沉澱下來的氣質風韻自然流露,就讓人為之讚歎!

中年女人淡然美

陳潔兒 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

兩性百科,

不要在深夜做任何決定


1

生活累嗎?累!生活苦嗎?苦!生活難嗎?難!想哭嗎?想!

好像越長大,幸福指數就越低,因為越長大就越累。不知道從什麼時候開始,生活就像一座大山,壓得人喘不過氣。

晚上,我和朋友吃過飯,打車回家的時候,遇到一位特別能聊的司機師傅,他說:今年的錢可真難賺啊!

我本來在低頭看手機的,聽到司機師傅這麼說,就禮貌性地回了一聲:對呀,是啊。

司機大抵是一個健談的人,自顧自地開始感慨生活的不易。我在他的言辭間聽出了滿滿的怨氣,心裡想著,真是應了那句話:有些事,憋著難受,說了又矯情,所以只能說給陌生人聽。

一路上,我認真地聽著司機的傾訴,我的內心也是感慨萬千。是啊,我們每個人都有自己的煩惱,工作有工作上的不如意,感情有感情上的煩心事。可是,無論生活再怎麼艱辛,當下的苦痛再怎麼難熬,我們也只能靠自己撐下去。

2

陳潔兒 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

兩性百科,你沒有那麼多觀眾 不要活那麼累

以前的公司,員工非常多,並且工作中經常需要協調。有一個同事,我和她曾經有過矛盾,有過誤會。其實我還蠻欣賞她的,她字非常漂亮,一筆一划,工整有力度。她工作能力非常強,口才很好。長得也很漂亮,眼睛非常大。對人也不錯,誰遇到困難需要她,都會熱心幫助。


但是,問題就出在這個但是上,她有點情緒化,被迫害妄想症。她總是覺得周圍人都針對她,她有一段時間業績不好,變得更加敏感。她覺得作為一個老員工,很丟人,別人肯定瞧不起她。有時候如果新員工和她說話,沒有加上某某老師,她會覺得人家對她不尊敬。

這些想像加在一起,讓她壓力很大,有時候同事間無意一句話就會哭,甚至會和別人絕交,拉黑QQ號。最近,我聽說,她這個毛病好了。因為她把這個想法告訴另一個同事,另一個同事說:你沒有那麼多的觀眾,沒有誰真正關注你。她突然明白了什麼,從這以後,對於很多事情就沒有那麼在意了。我已經很久沒有見到她了,但我想現在的她一定很有人格魅力,我們之間的矛盾和誤會,已經隨著我的離開和她的釋懷不復存在了。

我想到了以前的自己,如果一件事情做不好,我會難過很久,覺得周圍人都在看我。成績退步了,感覺別人都在嘲笑我:看吧,沒考好。失戀了,會覺得周圍人說:真沒有用,男朋友跑了吧。這樣的事情很多很多,我變得更加敏感,壓力非常大。我有一天受不了了,給我媽媽打電話,傾訴我的苦惱。我媽媽,給我講了一個故事,我頓時明白了。

我媽媽說:夏天雨下的很大,路上不平,有一個水坑。你和小花一起放學,你不小心滑倒了,周圍人都嘲笑你。你感到非常難過,鬱悶了一天,覺得自己真沒用。而那些嘲笑你的人,轉過頭就忘了。如果你還不明白,我再說一件事,小花沒有考上高中,你就回家說了一次,以後再也沒提過。而小花從此不再來我家玩了,我問她媽媽,她媽媽說小花覺得沒考好,丟人,不好意思出門了。

我聽完就明白了,我沒有那麼多的觀眾,沒有誰那麼關注我。就像我現在經常寫文章,瀏覽量還可以。但我連續幾天不寫,也不會有人問我有什麼事情,空間訪問量馬上下降。就像新聞頭條一樣,更新的很快。我明白這一點後,內心就不怎麼糾結了。我出去學習,有什麼不明白的地方,會及時問老師,即使這個問題很簡單。我不怕別人嘲笑我,因為我沒有那麼多的觀眾。沒有誰真正會在意一個不相干人的事情,至多影響到他,當時有點不耐煩。

就像明星八卦,王菲離婚了,和謝霆鋒和好了;章子怡和汪峰戀愛了。這樣的新聞我可能也會隨口說幾句,可我該吃飯就吃飯,該睡覺就睡覺,不會影響到我什麼。就算明星有那麼多觀眾,也沒有誰真正因為他們的事情會影響到自己的生活。那些喊著誰誰分手,再也不相信愛情的人,可能正在甜蜜的談著戀愛。

你沒有那麼多的觀眾,我也沒有那麼多的觀眾,不要太在乎別人的看法,即使議論。你沒有那麼多觀眾,不要活的那麼要面子,那麼累。你不是王菲,也不是章子怡,沒誰那麼關注你,該幹什麼就去幹什麼。在乎別人的看法只能讓自己更加自卑更加難過。

陳潔兒 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

兩性百科,為什麼一個老闆再難,也不會輕言放棄?而一個員工做得不順就想逃走?

為什麼一對夫妻再吵再大矛盾,也不會輕易離婚?而一對情侶常為一些很小的事就分開了?


說到底,你在一件事,

一段關係上的投入多少,決定你能承受多大的壓力,能取得多大的成功,能堅守多長時間。

馮侖說:偉大都是熬出來的。

為什麼用熬?

因為普通人承受不了的委屈你得承受,普通人需要別人理解安慰勵,但你沒有,普通人用對抗消極指責來發洩情緒,但你必須看到愛和光,在任何事情上學會轉化消化,普通人需要一個肩膀在脆弱的時候靠一靠,而你就是別人依靠的肩膀。孝莊對康熙說:「孫兒,大清國最大的危機不是外面的千軍萬馬,最大的危難,在你自己的內心。」

最難的不是別人的拒絕與不理解,而是你願不願意為你的夢想而作出改變!

生活總是現實的,窮人用懸崖來自盡,富人用懸崖來蹦極。這就是窮人與富人的區別。

陳潔兒 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

兩性百科,

不公平如何毀掉一個人


小A和小B來實習的時候,都是尚未畢業的大三學生。在能夠獨立負責自己的項目之前,兩人都被分到其他人的項目里一邊打雜一邊學習。

我是多麼羨慕挑走了小A的同事,在忙得人仰馬翻沒有時間起身倒水的時候,小A姑娘總會特別有眼色的走過來,裝做不動聲色的跟她打招呼「姐,我正好要接水,幫你也倒一點吧。」或者是每天下班之後都還勤勉的拿著筆記本過來請教,順便問一句「有沒有什麼我可以幫忙的?」

相比之下,分到我手中的小B,如果每天不是我主動叫她「來,我給你講講這個…」她大概永遠也不會主動走到我桌前來問問題或是聊天。雖然學習起來也十分認真,可怎麼看,都沒有像小A那種積極的程度。

況且比起小B的溫文有禮,小A的八面玲瓏也的確更受歡迎一點。帶她的同事天天誇獎「真是不容易,這姑娘性格真好,情商也高,眼睛裡特別有活兒,一點眼高手低的毛病都沒有。」屢屢換來其他人又羨慕又嫉妒的白眼。

而小B永遠默默地坐在她的座位上,看著翻看著當天的培訓筆記,或是練習著Excel/PPT/各種排版軟體的做法,偶爾遇到問題的時候默默看著我,直到看我停下手上的工作,才走過來輕聲細語地問一句「姐姐,能不能幫我看一下…」

就這樣過去幾個月,到了她們也可以參與項目的時候,所有人對小A的評價都要比小B高出好一截。

她們協助的第一個項目某汽車廣告的文案,兩個人都熱情滿滿地提前完成了任務,開會的時候部門老大點評兩人的「作業」,說到小A的時候,表揚了幾句「新人能夠做到這個程度很不錯了」然後一筆帶過,反倒是把小B的作品仔仔細細地分析了一遍並提出了修改意見,這就是初步定版的意思了。

散會後小B立刻回去修改她的方案,開會前志得意滿的小A,破天荒地嘆了口氣。

陳潔兒 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

兩性百科,很多年以前,美國一個小鎮上發生了一起銀行搶劫案。搶劫犯沒能搶到錢,卻被保安困在銀行里。他抓住一個五歲的小男孩,要求警方準備五十萬美金和一輛車,否則就要開槍殺人。

談判專家尼爾森趕到了,談判未果後,他只好盡量拖延時間,讓狙擊手各就各位。


眼看綁匪就要撕票,狙擊手扣動扳機,綁匪應聲倒地,小男孩頓時給濺了一身血,嚇得號啕大哭。尼爾森趕緊抱起小男孩。

此刻,外面的媒體蜂擁而至,卻聽尼爾森高呼一聲:「演習到此結束!」

一個偉大的騙局,看完後我沉默了

小男孩這才止住哭,問媽媽是不是真的。媽媽含著淚點頭說是,一邊的警察也上來安慰小男孩,說他表現得非常好,應該獲得獎章。

第二天,鎮上的媒體集體失聲,對搶劫案隻字不提,所有的人都心照不宣地選擇保護小男孩的幼小心靈。

多年後,一個中年人找到了尼爾森,提起這件事,問他當初怎麼會喊出這樣一句話。

尼爾森笑說:「槍響的時候,我在想,這孩子可能一輩子都走不出這件事留下的心理陰影。但當我走近他的瞬間,上帝給了我一個啟示,讓我說出了『演習結束』這句話。」

陳潔兒 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

兩性百科,認真做飯的人,做的不僅是飯菜,還有一種溫暖。

人生因相遇而美好,朋友因相知而情深。一頓好的飯菜,就是一段善緣。


認真做飯的人,最值得深交。

1

認真做飯的人,耐得住性子

《廚者王小余傳》中寫道:「作廚如作醫,吾以一心診百物之宜,而謹審其水火之齊。」

行醫要明藥理,做飯則需知食材、懂水火。

要想做得一手好菜,必然要耐得住性子。

光緒年間,鄭春發烹制的一道菜,香氣會讓佛放棄修行,打破不吃葷的戒律,跳牆而入品嘗其美味。

陳潔兒 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()